Geada: como se forma e como proteger plantas e lavouras
A geada é um perigo típico do inverno no Sul e nas áreas altas do Sudeste. Uma única noite pode queimar hortas, cafezais e pastagens. Entender como ela se forma ajuda a proteger o que importa.
Como a geada se forma
Em noites de céu limpo, ar seco e vento calmo, o solo perde calor rapidamente para a atmosfera. A temperatura da superfície cai abaixo da do ar, por isso pode haver geada mesmo com o termômetro marcando 3 ou 4 °C a dois metros do chão. O vapor de água congela sobre as folhas, e os cristais rompem as células da planta.
Geada branca e geada preta
A geada branca forma a camada visível de gelo quando há alguma umidade. A geada preta ocorre com ar muito seco: não se forma gelo visível, mas a planta congela e escurece, é traiçoeira porque não "aparece".
Quando o risco é maior
Entre maio e agosto, após a passagem de uma frente fria seguida de noite limpa e sem vento. Baixadas e vales acumulam o ar frio que desce das encostas, são os pontos de maior risco, e por isso plantios sensíveis devem evitar essas áreas.
Técnicas de proteção
- Irrigação: molhar as plantas antes do amanhecer libera calor ao congelar e protege a planta (técnica usada em fruticultura).
- Cobertura: tecidos (TNT) sobre hortas e mudas reduzem a perda de calor.
- Barreiras de fumaça e ventiladores misturam o ar em grandes culturas, evitando o acúmulo de frio junto ao solo.
- Evite podar ou adubar antes do frio: brotos novos são os mais vulneráveis.